Plan d'Accès et visite de Salies

Plan d'accès au Mitiot

Sortir de l'autoroute A64 entre Pau et Bayonne à la sortie N°7 Salies de Bearn-Bellocq.
En direction de Salies prendre la 1° route à droite réservé au moins de 5 tonnes et suivre"La closerie et Pépinière".Au sommet de la côte prendre à droite et 2 km plus loin arrivé à la Closerie tournez à gauche et vous êtes sur le chemin du Bois. Une pente à descendre et vous y êtes.

Depuis Salies au rond point du Casino prendre l'avenue de la Trinité-Martinaa. Au sommet de la côte vous tournez à gauche
en direction de la Closerie, ou vous tournerez encore à gauche.

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Votre code GPS:

N43.49418

WO.94337

Historique de Salies de Béarn

C'est sans aucun doute la communauté médiévale la plus ancienne du Béarn. La source d'eau salée était exploitée 15 siècles avant notre ère. Des documents permettent d'attester la présence de constructions autour de la place du Bayaa.

Une association se forma entre les fabricants de sel qui bâtirent leurs cabane les unes à côté des autres le plus prés possible de la source. Une répartition de l'eau salée sur la base d'une codification précise des droits de chaque "voisin" s'avérait indispensable. Les voisins s'unirent et créèrent la " corporation des parts-prenants de la fontaine salée". Une charte de 1587 réglemente l'usage du sel par les Salisiens eux-mêmes, collectivement propriétaires de leur fontaine.

Les Salisiens avaient le monopole de la vente du sel en Béarn et en Bigorre. La corporation bénéficiait de l'exemption de gabelle depuis 1523 et lorsque ce privilège fut supprimé, la corporation s'orienta vers le thermalisme, la richesse et la qualité des eaux ayant été reconnues.

Les anciennes salines

Le sel dénaturé	Mise en Bouteille de l'eau mére	Mise en sac

La légende du sanglier

Laissons l'histoire et ses dates précises de côté pour nous intéresser à une fort belle légende ou un sanglier à la vedette:

Au Moyen-Age, des chasseurs blessèrent un sanglier qui parvint à s'enfuir et à disparaître. Quelques jours plus tard, la bête fut retrouvée par hasard, morte, au bord d'un étang. Les soies du sanglier étaient recouvertes d'une pellicule blanche scintillante. C'étaient des cristaux de sel. En effet, le sanglier s'était enlisé dans un marais d'eau salée. En s'évaporant, celle-ci avait déposé des cristaux sur le corps de l'animal.
Les hommes qui vivaient dans la région construisirent des cabanes prés de la source et se mirent à en extraire le sel. On les appela: les" Saliès", d'où le nom de Salies

"Sé you n'ou éri mourt, arrés n'y biberé".Ce qui signifie : "Si je n'y étais mort, personne n'y vivrait". Ces mots sont gravés sur la fontaine du Sanglier de la place du Bayaa.

Cliché :christian Busseuil